Sparris "Mary Washington"

Sparris "Mary Washington" är en mycket opretentiös växt som är lätt att odla.
Tidig mognad sort. Växten är flerårig, aktiv bildning av unga skott sker under 3-4:e levnadsåret. Skott i den kommersiella användbarhetsfasen har en diameter på 1,0-1,5 cm.
Skotten är gröna, saftiga, krispiga. Sorten är torkbeständig och tolererar temperaturer ner till -30ºС på vintern. Det är praktiskt taget inte skadat av sjukdomar och skadedjur.
Unga skott används kokta, stekta och för konservering. Soppor och sallader tillagas av sparris. Det är välsmakande stekt och kokt, och kan bevaras perfekt.
* klippta skott lagras i 2-3 veckor utan kvalitetsförlust.
* perenn – växtperioden på ett ställe är 6-8 år.
En utmärkt gourmetväxt - anledningen till detta är inte bara den utmärkta smaken av rostade eller stuvade sparrisskott, utan också dess otroliga sammansättning, som bara ett litet antal växter som vi känner till kan jämföra med.
Sparris innehåller betakaroten, riboflavin, tiamin, niacin, kolin, askorbinsyra och folsyra - komponenter som innehåller vitaminer som är fördelaktiga för människokroppen. Dessutom är sparris rik på följande element: kalium, kalcium, natrium, magnesium, järn, fosfor, selen, koppar, mangan - med ett ord, ett riktigt hälsolager.